Курица и картофель с чабрецом

Автор: Дога

Описание: Маринованная с чабрецом курица - это очень вкусно!!! Мясо получатся очень нежным, сочным. а картофель мягким и зажаристым.

Ингредиенты

Курица — 1 шт
Майонез — 1 пач.
Чеснок (головка) — 1 шт
Соль
Перец душистый
Чабрец (молотый) — 1 ст. л.
Картофель

Приготовление

Готовим чесночно-майонезный маринад. чеснок почистить, пропустить через пресс, перемешать с майонезом, смесь хорошо посолить и слегка поперчить.
Разделанную курицу хорошо смазываем маринадом.
Выкладываем все в глубокую посуду, и посыпаем чабрецом. Хорошо перемешиваем, чтобы равномерно распределить.
Очищенный картофель, делим на дольки (мелкую картошку на 2, 4 части, крупную на 6-8). Картофель перемешиваем с курицей.
Накрываем крышкой и ставим на холод минут на 40.
Противень смазываем маслом, выкладываем курицу и картофель, и запекаем до готовности минут 40.

Курица и картофель с чабрецом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/