Описание: Горячий белый шоколад с корицей и перцем чили. Простой в приготовлении рецепт, но, поверьте, не оставит вас равнодушным.
С благодарностью за рецепт О. Имбирь.
Ингредиенты
Шоколад белый
— 200 г
Молоко
(4%)
— 3 стак.
Яйцо куриное
— 1 шт
Корица
(щепотка)
Перец чили
(молотый, щепотка)
Приготовление
Слова автора:1. Белый шоколад растопите на водяной бане, постоянно помешивая.
Добавьте перец.
2. Яйцо взбейте вилочкой или венчиком до появления пены. Добавьте 3 ст. л. молока, перемешайте. И тонкой струйкой влейте в растопленный шоколад, не переставая помешивать.
3. Постепенно влейте оставшееся молоко. Снимите смесь с водяной бани и прогрейте. До кипения не доводить. Разлейте по чашкам. Присыпьте молотой корицей. Сразу же подавайте.
Так как я делала для детей, количество перца уменьшила. Сверху присыпала корицей и шоколадом.
Приятных вам зимних вечеров!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934 Горячий белый шоколад с пряностями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Горячий белый шоколад с корицей и перцем чили. Простой в приготовлении рецепт, но, поверьте, не оставит вас равнодушным.
С благодарностью за рецепт О. Имбирь.
