Салат "Необычный"

Автор: СНежк_а

Описание: Яркий! Лёгкий! С изысканным вкусом! Проще салата я ещё не готовила. А как вкусно! Ммммм! Заходите, угощу!

Ингредиенты

Укроп — 20 г
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Мед — 1 ч. л.
Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло растительное — 50 г
Морковь — 1 шт
Огурец — 1 шт
Соль (по вкусу)

Приготовление

Берём нож-пиллер и нарезаем овощи (огурцы и морковь) средними пластиночками. Только обязательно средними! Дело в том, что толстые не промаринуются, а тоненькие пластиночки раскиснут.

Далее смешиваем растительное масло, соевый соус, уксус, мёд, молотый перец, чеснок через пресс. С солью аккуратно, сначала надо попробовать. Хорошо всё перемешиваем в однородную эмульсию. Полученным маринадом заливаем наши овощи и даем постоять 5минут.

Всё! Салат готов!

Посыпаем укропом и подаем! Быстро, очень вкусно, действительно "необычно"!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221

Салат "Необычный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/