Сырно-куриный рулет

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Сыр твердый (голландский) — 400 г
• Филе куриное (отварное) — 1 шт
• Сыр адыгейский (или зернистый творог) — 100 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез
• Зелень (кинза, укроп)

Приготовление

Вареную грудинку мелко нарезать, зелень нашинковать, выдавить чеснок, натереть белый сыр.

Смешать все с майонезом. Масса должна быть вязкая.

Голландский сыр нарезать кубиками, чуть промаслить Х/б тряпочку, выложить в него кубики сыра и хорошенько завязать.

Опустить в кипящую воду на 15-20 минут.

Достаем сыр, развязываем и на ней же (тряпочке) с помощью ложки разравнять массу, выложить начинку, скатать рулетом.

Обернуть тряпочкой, в полиэтиленовый пакетик или фольгу. И положить в холодильник на ночь.

Не разрезайте раньше времени, я торопилась сфоткать, даже видно в разрезе, что еще не схватилась масса. Вкус очень необычный.)))

© 1povarenok.anvap.us