Перловая каша с грибами

Автор: Светлана Владимировн

Описание: Просто вкусная каша!

Ингредиенты

Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Грибы (любые) — 150 г
Крупа перловая (сырая) — 4 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 2 г
Шафран (молотый) — 2 г

Приготовление

Сварить перловку. Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить грибы, после того, как выпарится влага, добавить к грибам сметану.

На дно горшочка (у меня горшочек 800 мл) кладем наши грибы, сверху перловку, залить 100 г кипятка. И в духовку на 180* на 30 мин.

При подаче добавить зелень.

Перловая каша с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/