Горячий салат из фунчозы

Автор: MefiDi

Описание: Эта лапша такая универсальная. С ней хоть в пир, хоть в мир! Вариантов приготовления очень много. К этим вариантам добавляю свой - не менее вкусный.

Ингредиенты

Фунчоза (даже и не знаю, сколько в сухом виде. Но в вареном грамм 300 было)
Перец сладкий красный (красный) — 1/2 шт
Изюм (белый) — 1 горст.
Соевый соус (у меня китайский, премиум класса фирмы haday) — 2 ст. л.
Соус (чили острый, готовый) — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло виноградной косточки — 2 ст. л.

Приготовление

Вот столько было в сухом виде.

Вот столько стало :) Фунчoзу обязательно нарежьте.

Обжариваем изюм до золотисто-вздутого состояния.

К изюму добавляем фунчoзу, соевый соус, острый соус, чеснок, мелко порубленный. Тушим минуты 3-5. Готово! Выкладываем на блюдо, добавляем порезанный соломкой болгарский перец.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4873

Горячий салат из фунчозы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/