Салат "Две капусты"

Автор: kaktus70

Описание: Сын ни в какую не желает даже пробовать салаты с морской капустой, но так же у нас было с печенкой, так же с кабачками и многими другими продуктами.. Предлагаю на ваш суд вот такой вот салат, где главным ингредиентом является морская капуста. Салат не сложный в приготовлении и по вкусовым качествам своеобразный, сочетание капусты морской и квашеной (на мой взгляд) очень интересное... Приятного аппетита!

Ингредиенты

Капуста морская (консервированная) — 200 г
Капуста квашеная — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый (у меня большая головка, здесь на любителя) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Шампиньоны — 200 г
Картофель (вареный ) — 2 шт
Майонез (или масло подсолнечное/оливковое )
Масло подсолнечное (для жарки)

Приготовление

Яйца и картофель отвариваем. Капусту морскую консервированную я промываю, по-желанию можно порезать. Режем яйца и отварной картофель.

Лук режем полу кольцами - обжариваем, перец болгарский так же режем и обжариваем, грибы режем и обжариваем.

Капусту квашенную (я не промываю, действуйте по желанию ) и все остальные ингредиенты, приготовленные нами раньше, перемешиваем в салатнике. Теперь о заправке: для себя я заправила маслом (главное фото), а другую большую половину - майонезом и добавила огурчик свежий (его в ингредиентах нет). Не все фотографии удались.. Приятного аппетита!

Салат "Две капусты" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/