Описание: Такой суп готовят на Сахалине. Этот суп обязательно дают в детском саду. Его ела я, когда была маленькой, едят мои дети.
Ингредиенты
Бульон
(куриный)
— 1 л
Картофель
(средний)
— 4 шт
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Горошек зеленый
(консервированный)
— 0,5 бан.
Капуста морская
(консервированная)
— 0,5 бан.
Яйцо куриное
— 1 шт
Соль
— 3 г
Приготовление
В кипящий бульон (можно на воде) кладем нарезанный картофель.
Когда он закипит, кладем мелко нарезанные морковь и лук. Варим 5 мин., добавляем горошек и морскую капусту. В рецепте я написала консервированную, т. к. ее можно купить в магазинах по всей стране, а варила я из своей капусты, мы ее в мае собираем в море, потом сушим и едим всю зиму.
Суп солим, и варим до готовности картофеля. Уже в готовый суп добавляем зелень и яйцо, сваренное вкрутую и мелко порезанное.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027 Суп из морской капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Такой суп готовят на Сахалине. Этот суп обязательно дают в детском саду. Его ела я, когда была маленькой, едят мои дети.
