Описание: Пицца очень тоненькая и вкусненькая! Прям настоящая итальянская!!! Пробуйте!
Ингредиенты
Дрожжи
(сухие, тесто)
— 1,5 ч. л.
Сахарная пудра
(тесто)
— 0,5 ч. л.
Вода
(тёплая, тесто)
— 160 мл
Соль
(тесто)
Чеснок
(соус)
— 2 зуб.
Масло подсолнечное
(соус)
— 3 ст. л.
Помидор
(консервированные, средние без шкурки, в соус)
— 5 шт
Базилик
(соус)
— 1 ч. л.
Орегано
(или хмели-сунели, в соус)
— 1 ч. л.
Кетчуп
(соус)
— 3 ст. л.
Колбаски
(охотничьи)
— 5 шт
Сыр голландский
— 50 г
Оливки черные
(для украшения)
Мука пшеничная
(сколько возмёт - получается примерно 1-2 стак.)
Приготовление
Дрожжи + сахарная пудра и добавить тёплую воду. На 5 мин. убрать в тёплое место. Добавить просеянную муку, соль и замесить тесто. Оставить его подходить.
Делаем соус: чеснок обжариваем на подсолнечном масле (мелко порезать) + консервированные помидоры (очистить от кожуры и порезать кубиками) + базилик и орегано + кетчуп = перемешать и тушить 10 мин.
Нарезаем охотничьи колбаски колечками.
Тесто делим на 2 части. Раскатываем одну часть тонко, кладём на лист (на пергаментную бумагу), намазываем половиной соуса, выкладываем охотничьи колбаски в хаотичном порядке + оливки (по желанию), присыпаем половинкой сыра, можно зелень и отправляем в разогретую духовку на 10-15 мин (чтобы не пересушить - тесто тонкое) при температуре 170-180град. Приятного аппетита!
"Итальянская" пицца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Пицца очень тоненькая и вкусненькая! Прям настоящая итальянская!!! Пробуйте!
