Манно-овсяные блинчики

Автор: mizuko

Описание: Очень нежные и вкусные блинчики-оладушки. Делаются без муки, поэтому ещё и очень полезные. Можно даже на праздничный стол подать. А можно на завтрак для своего любимого защитника Отечества. Да и дети с удовольствием будут их уплетать.

Ингредиенты

Крупа манная — 1 стак.
Хлопья овсяные — 1 стак.
Творог (мягкий) — 100 г
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное (для жарки)

Приготовление

Смешать манку и овсяные хлопья.

Я брала манную крупу ТМ Мистраль.

Залить кефиром. И убрать в холодильник на 2 часа. Можно даже на ночь.

Достаём, добавляем творог, яйца, соль, сахар, соду и хорошо перемешиваем.

В сковороде разогреваем масло и выпекаем блинчики с двух сторон до хрустящей золотистой корочки.

Подаём со сметаной.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5241

Манно-овсяные блинчики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/