Описание: Вкусная свининка с соусом из вина и сливок с макаронами. За фото к рецепту спасибо Нелли nelliundco.
Ингредиенты
Свинина
— 600 г
Лук репчатый
— 2 шт
Петрушка
(веточки)
— 6 шт
Базилик
— 1/2 пуч.
Лук зеленый
Орехи грецкие
— 50 г
Вино белое сухое
— 125 мл
Сливки
— 250 г
Крахмал
— 1 ст. л.
Спагетти
— 300 г
Приготовление
1 ) Филе посолить, поперчить, обжарить.
2 ) Луковицы измельчить, зелень нарезать и отложить немного для украшения.
3 ) Мясо вынуть и завернуть в фольгу. Лук пассеровать в оставшемся жире. Влить вино, сливки и довести до кипения. Крахмал развести в небольшом количестве воды и влить в соус. Добавить зелень, измельченные орехи, посолить, поперчить, дать постоять 10 мин.
4 ) Отварить макароны. Мясо нарезать ломтиками и подавать с соусом и спагетти. Сверху посыпать зеленью.
Свинина под соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусная свининка с соусом из вина и сливок с макаронами. За фото к рецепту спасибо Нелли nelliundco.
