Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рыбные палочки в семечках

Автор: zjefirka

Рыбные палочки в семечках

Описание: Простой рецепт приготовления рыбы, в итоге готовое блюдо может быть и закуской, и полноценным обедом. Интересно? Тогда прошу к столу!

Ингредиенты

Приготовление

Рыбные палочки в семечках ингредиенты У меня, к сожалению, ни форели, ни палтуса не было. В наличии имелось филе минтая. В замороженном виде весом 250 гр. После оттаивания лишнюю воду слить. Рыбное филе промыть, обсушить, нарезать кусочками шириной 1-1,5 см.

Рыбные палочки в семечках ингредиенты Приготовить маринад из лимонного сока, соевого соуса (у меня Teriyaki-marinade), соли и перца. Положить в него кусочки рыбы и оставить мариноваться на 15-20 минут.

Рыбные палочки в семечках ингредиенты Затем каждый кусочек запанировать в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо, а затем в семечках.

Рыбные палочки в семечках ингредиенты Жарить рыбные палочки на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Рыбные палочки в семечках ингредиенты Я жарила на маленьком огне, чтобы не спалить. Для надёжности время жарки тоже увеличила, периодически переворачивая кусочки.

Рыбные палочки в семечках ингредиенты Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!

Рыбные палочки в семечках ингредиенты Семечки можно заменить семенами кунжута или измельчёнными кедровыми орешками, арахисом. Орешков не было, а в кунжуте пожарила.

Рыбные палочки в семечках ингредиенты Понравились оба варианта, каждый по своему вкусен. Могут использоваться в качестве холодной закуски.

Рыбные палочки в семечках ингредиенты Спасибо автору рецепта, который был размещён в журнале "Лучшие рецепты наших читателей".


И ещё один советик от автора. Рыбу можно предварительно замариновать в смеси белого вина, оливкового масла и специй.

Рыбные палочки в семечках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru