Пирожное "Картошка"

Автор: ЧубуковАС

Описание: По вкусу очень близко к пирожному "Картошка". Причем не тому, которое часто продают сейчас, а к классическому варианту. В рецепте сказано, что ее можно есть после охлаждения... Можно! Но на следующий день она становится вкуснее!

Ингредиенты

Сахар — 1 стак.
Молоко — 200 мл
Сухари (молотые, сколько хотите)
Какао-порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Стружка кокосовая
Коньяк (ром) — 0,5 стак.

Приготовление

Молоко и сахар довести до кипения, добавить сливочное масло и какао-порошок (должен получиться шоколад!)
Сухари с ромовой водой перемешиваем, затем добавляем сваренный шоколад и перемешиваем до однородной массы...
Далее делаем руками шарики или брусочки, обваляем их в смеси (какао + кокосовая стружка + сахар)...
Ставим в холодильник на некоторое время!!!
Всe!! Приятного аппетита!!!

Пирожное "Картошка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/