Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Салат из булгура с сельдереем и гранатом

Автор: Janecheh

Салат из булгура с сельдереем и гранатом

Описание: Булгур – это полезно, вкусно, удобно и просто. В этом салате он дополнен драгоценными камнями граната, сельдереем и петрушкой.

Ингредиенты

Приготовление

Салат из булгура с сельдереем и гранатом ингредиенты Используем булгур фирмы Мистраль.

Салат из булгура с сельдереем и гранатом ингредиенты При приготовлении булгура лучше использовать сковороду- вок, если ее нет не страшно берите любую другую сковородку с крышкой. Растопите сливочное масло в воке, прогрейте его, всыпьте булгур. Ни при каких обстоятельствах не пытайтесь булгур промыть.

Салат из булгура с сельдереем и гранатом ингредиенты Помешивайте непрерывно, дождитесь орехового запаха. Опытные кулинары говорят, что булгуру можно дать немного подгореть – это тоже для аромата.

Салат из булгура с сельдереем и гранатом ингредиенты Добавляйте кипяток.

Салат из булгура с сельдереем и гранатом ингредиенты Убавьте огонь до минимума и накройте крышкой.

Салат из булгура с сельдереем и гранатом ингредиенты Готовится будет примерно 10 минут, пока вся вода впитается. Получается рассыпчатая крупа. Пусть немного остынет.

Салат из булгура с сельдереем и гранатом ингредиенты Займемся соусом. Гранат почистим. Половина зернышек пойдет на соус, остальная в салат.

Салат из булгура с сельдереем и гранатом ингредиенты Из половины граната, надо выжать сок, я засыпала их в ступку, добавила чеснок и соль.

Салат из булгура с сельдереем и гранатом ингредиенты Полученный сок процедила, добавила оливковое масло, перец, хорошо размешала соус готов.

Салат из булгура с сельдереем и гранатом ингредиенты Сельдерей порезать.

Салат из булгура с сельдереем и гранатом ингредиенты Петрушку порезать.

Салат из булгура с сельдереем и гранатом ингредиенты Грецкий орех крупно порубить.

Салат из булгура с сельдереем и гранатом ингредиенты Смешать в салатнике булгур, оставшиеся зерна граната, сельдерей, петрушку, орехи полить соусом.

Салат из булгура с сельдереем и гранатом ингредиенты Подавать сразу же.






Салат из булгура с сельдереем и гранатом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru