Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Баклажанные лодочки с мясом

Автор: пани Кася

Баклажанные лодочки с мясом

Описание: И снова фаршированные овощи.

Ингредиенты

Приготовление

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты Продукты.

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты Шашлык (я взяла его, но, конечно, можно любое мясо) провернуть через мясорубку.

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты Лук нарезать меленько, обжарить на сковородке с добавлением небольшого количества муки

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты до золотистого цвета

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты К луку добавляем фарш и тоже обжариваем

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты Ставим кипятить воду в такой кастрюле, чтобы вошли баклажаны, разрезанные пополам. Как закипит - кидаем помидор на 1-2 секунды, вылавливаем и снимаем шкурку.

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты Баклажаны режем, воду солим.

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты Бланшируем 5 минут.

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты Помидоры без шкурки режем,

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты добавляем к мясу. Если надо, досаливаем.

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты Из половинок баклажанов ложкой вынимаем мякоть, укладываем их в фольгу в форму для запекания.

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты По возможности удаляем семечки, режем мякоть.

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты Яблоко чистим от шкурки, трем на крупной терке, добавляем в фарш вместе с мякотью баклажанов, перемешиваем.

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты Наполняем лодочки, посыпаем тертым сыром, накрываем второй половинкой фольги.

Баклажанные лодочки с мясом ингредиенты Тушим в духовке 25-30 минут при 200° С.


Подаем на стол! Очень хорошо с зеленым салатом.

Баклажанные лодочки с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru