Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: ЕленаВик
Описание: Это блюдо может использоваться как самостоятельное, так и в качестве гарнира, например, к мясу. Из - за хрустящей корочки блюдо особенно оценили мои дети.Из этих продуктов будем готовить. |
Гречку "Мистраль" немного промываем холодной водой, заливаем такой же водой и доводим до кипения. Солим, накрываем крышкой и даём настояться 15-20 минут. В гречку кладём творог, яйцо и перемешиваем. |
Хлопья немного измельчаем, яйца взбиваем для льезона. Руками формируем шарик, обмакиваем в льезоне и обваливаем в хлопьях. Жарим во фритюре до золотистой корочки. |
Готовые шарики выкладываем на салфетку для удаления излишков жира. |
На тарелку выкладваем "ёжики", наливаем вокруг соус и украшаем. Приятного аппетита!!! |