Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Торт "Три мышонка"

Автор: Bryngilda deleted

Торт Три мышонка

Описание: Этот рецепт из книги Елены Сучковой, мастера-кондитера, ведущего преподавателя "школы шоколада", разработчика новых технологий по работе с шоколадом и марципаном. Веселый и вкусный торт для будущих защитников отечества. Порадует малышей и родителей прекрасным вкусом и веселым оформлением. Угощайтесь!

Ингредиенты

Приготовление

Торт Три мышонка ингредиенты Смешать муку с манкой.

Торт Три мышонка ингредиенты Добавить в сухую смесь орехи, изюм и нарезанный ананас.

Торт Три мышонка ингредиенты Взбить желтки с 1/3 сахара.

Торт Три мышонка ингредиенты Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.

Торт Три мышонка ингредиенты Во взбитые желтки всыпать сухую смесь, влить ликер и перемешать. Аккуратно выложить белки и перемешать сверху вниз, чтобы масса не опала. Выложить в форму и выпекать, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, 40 минут.

Торт Три мышонка ингредиенты Готовый бисквит остудить, вынуть из формы, разрезать на 4 сектора.

Торт Три мышонка ингредиенты Для крема смешать вместе: творог, половину абрикосового варенья, ванилин, цедру лимона и ложку ликера. Взбить блендером, как на пюре. Взбить сливки и вмешать в творожную массу.

Торт Три мышонка ингредиенты Каждый корж смажу абрикосовым джемом и творожным кремом.

Торт Три мышонка ингредиенты Из марципана для лепки вылепила трех мышат. Это я сделала накануне вечером, за ночь фигурки просохли.

Торт Три мышонка ингредиенты Глазки и носик из темных крупинок киноа.

Торт Три мышонка ингредиенты Использовала Марципан, который мне прислала Ларисочка Kleine Hase на новый год. Ларисочка, спасибо ещё раз! Разделила его на 2 части, большую окрасила в желтый цвет, а меньшую в красный при помощи пищевых красителей. Раскатала желтый кусочек и начала декорировать торт.

Торт Три мышонка ингредиенты Обрезала все лишнее. Раскатала боковую полоску и присоединила её к торту. Пестиком от ступки сделала "дырки" на "сыре".

Торт Три мышонка ингредиенты Из красного марципана раскатала "оболочку сыра"

Торт Три мышонка ингредиенты Прикрепила её, высадила мышек. Торт готов! Приятного аппетита и хорошего настроения!












Торт "Три мышонка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru