Запеканка с зеленой гречкой и ананасами

Автор: Bryngilda deleted

Описание: В здоровом теле здоровый дух. Часть 7. Великолепная запеканка для начала дня! Нежный вкус зеленой гречки доставит вам удовольствие и придаст сил. Зеленая гречка очень полезная для системы пищеварения, окажет целебное действие на весь организм и продлит молодость!

Ингредиенты

Ягода (свежая, у меня замороженная красная смородина) — 3 ст. л.
Масло растительное (для смазки кокотниц) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мед — 1 ст. л.
Ананас (консервированный) — 100 г
Крупа гречневая (Зеленая гречка "Мистраль") — 125 г
Творог (не жирный) — 125 г

Приготовление

Запеканка с зеленой гречкой и ананасами ингредиенты

Зеленую гречку замочить на 20 минут в воде, промыть, залить 200 мл воды, дать закипеть, укутать на 20 минут. Гречка готова.

Творог размять вилкой и порезать в него ананасы, оставить одно колечко ананаса для украшения.

Добавить в творог 50 мл жидкости из баночки с ананасами, мед, яйцо и гречку. Перемешать.

Смазать кокотницы маслом, разложить в них массу и выпекать в духовке минут 15 при 200 градусах.

Украсить ягодами и кусочком ананаса и подавать. Запеканка хороша как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Запеканка с зеленой гречкой и ананасами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/