Пирожное шоколадное с кокосово-творожной начинкой и джемом

Автор: Aleks Cherry

Описание: Нежные шоколадно-бисквитные пирожные с сердцевиной из творога и кокосовой стружки не оставят равнодушными любителей выпечки из творога, а присутствие нескольких капель фруктового джема добавит нотку кислинки в творожную выпечку.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 6 шт
Молоко — 10 ст. л.
Сахар — 10 ст. л.
Мука пшеничная — 10 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Творог — 200 г
Сахарная пудра — 50 г
Стружка кокосовая — 20 г
Джем — 50 г
Ванилин

Приготовление

Пирожное шоколадное с кокосово-творожной начинкой и джемом ингредиенты

Замешиваем тесто. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить молоко, просеянную муку с какао и разрыхлителем - постоянно взбивая миксером. Творожный шарик. Творог растереть с сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Из получившейся массы формируем не большие шарики.

В Форму для выпечки выкладываем ложку теста потом шарик из творожно - кокосовой массы и снова ложку теста. Выпекать при температуре 180 С примерно 15 минут.

В процессе остывания творожная масса осядет, тем самым образуется выемка в тесте, в нее и положим немного джема. Приятного аппетита!!!

Пирожное шоколадное с кокосово-творожной начинкой и джемом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/