Автор: Lana Star
Описание: Очень вкусные и простые в приготовлении лимонные подушечки - прекрасное дополнение к чаепитию.
|
|
Смешать муку, разрыхлитель для теста и цедру половины лимона. |
|
Сливочное масло растопить, остудить, добавить яйцо и сметану. |
|
Перемешать. |
|
Добавить в муку с цедрой, перемешать, периодически вливая лимонный сок с половины лимона. |
|
Замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. |
|
Затем тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. |
|
Разрезать на квадратики 2х2 см. |
|
Обжарить в большом количестве растительного масла в сковороде с обеих сторон. |
|
Готовые подушечки выложить на салфетки для удаления лишнего масла. |
|
Подушечки остудить, сложить в целлофановый мешок, добавить сахарную пудру и перемешать, чтобы сахарная пудра равномерно покрывала все подушечки. |
