Картофельные бревнышки

Автор: АнЕеечка

Описание: Рецепт "подкинула" мне моя свекровь, когда я не знала куда пристроить остатки пюре после праздника.

Ингредиенты

Пюре картофельное — 400 г
Крахмал — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные
Майонез — 50 мл
Укроп
Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Пюре и крахмал хорошенько смешать, выложить небольшим квадратом.

Порезать полосками примерно 1-1,5 см.

Яйцо немного взбить (взболтать) с небольшим количеством соли. Обмакнуть в яйце наши бревнышки.

Потом обвалять в панировочных сухарях и на сковородочку.

Я жарю в небольшом количестве масла с четырех сторон, при желании можно готовить во фритюре.

В качестве соуса я просто смешала майонез, чеснок и укроп. Получилось очень вкусно, хоть и вредно. В пюре можно добавлять любые ингредиенты по вашему вкусу)

[/img]

Картофельные бревнышки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/