Дрожжи
(прессованные «Люкс Экстра» - 1/4 пачки)
— 25 г
Мука пшеничная
— 500 г
Молоко
— 1 л
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахар
— 6 ст. л.
Соль
— 1 ч. л.
Приготовление
Дрожжи «Люкс Экстра» предварительно растворить в небольшом количестве теплого молока. Смешать с мукой и солью. Тщательно перемешать и поставить в теплое место на 30 минут.
Взбить яйца с сахаром, добавить в выброженное тесто. Оставить на 10 минут.
Выпекать на хорошо разогретой сковородке.
Дрожжевые блинчики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/