Описание: Легкий овощной салат. Купила упаковку киноа и прямо на ней был напечатан вот этот рецепт.
Ингредиенты
Киноа
(кинва, сырая)
— 100 г
Вода
— 0,5 стак.
Кабачок
(некрупный)
— 0,5 шт
Перец болгарский
— 1 шт
Помидор
(некрупный)
— 1 шт
Лук красный
(небольшой)
— 1 шт
Сок лимонный
— 1 ст. л.
Масло растительное
— 2 ст. л.
Орегано
(сухой)
— 1 ч. л.
Чеснок
— 2 зуб.
Соль
(по вкусу)
Приготовление
1. Сделать заправку: в лимонном соке растворить соль, добавить орегано, раздавленный чеснок, масло - все тщательно перемешать.
2. Киноа промыть 5 раз. Залить водой. Варить до готовности.
3. Овощи помыть, почистить, некрупно порезать (кабачок я резала овощерезкой).
4. Когда киноа сварится - остудить. Смешать с овощами. заправить.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697 Салат из киноа с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Легкий овощной салат. Купила упаковку киноа и прямо на ней был напечатан вот этот рецепт.
