Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Закуска блинная "Необыкновенная"

Автор: Valushok

Закуска блинная Необыкновенная

Описание: Маcленица- это еще одно напоминание нам о том, что весна наступила. Каких только блинов и блюд из них ни готовят наши русские женщины. Столько разных вариантов закусок придумали эти светлые головы. Одну такую блинную закуску я увидела в журнале "Люблю готовить" и не могла пройти мимо. Оригинальное оформление и необыкновенный вкус сразил меня наповал. Я решила ее приготовить. В голове мелькнули стихи :"Травка зеленеет, солнышко блестит, ласточка с весною в сени к нам летит..." Идея по оформлению пришла после этих слов сразу. Осталось только купить травку. И вот что из этого получилось.

Ингредиенты

Приготовление

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Отварить мясо до готовности.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Завести тесто на блины. В кефир добавить соду, размешать круговыми движениями, так, чтобы кефир увеличился в объеме. Размешать с мукой, яйцами, сахаром, солью. Влить подсолнечное масло. Или приготовить тесто на блины по своему проверенному рецепту.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Пожарить блины.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Вот такие тонкие блины у меня получились.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Приготовить продукты для 1 начинки.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Лук мелко нарезать и обжарить. Мясо перекрутить через мясорубку. Грецкие орехи мелко порубить. Добавить половину нормы майонеза, соль по вкусу и тщательно перемешать.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Приготовить продукты для 2 начинки.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить, добавить вторую половину майонеза и тщательно перемешать

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Взять прямоугольную форму 24х11, высота 7 см, застелить пищевой пленкой.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты На нее выложить внахлест блины, которые смазать размягченным сливочным маслом, чтобы при нарезке закуска не распалась. Края блинов должны свисать.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Помыть листья салата. Обсушить салфеткой.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты На блины разложить начинку.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Свернуть их рулетиком.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Блины с сыром завернуть в листья салата.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Уложить блины в шахматном порядке, чередуя начинки. Это нижний ряд.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Это верхний ряд.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Завернуть края блинов, прикрыть пленкой. На блины уложить картонку по размерам формы, на картонку положить груз (я положила литровую прямоугольную упаковку с кефиром) и поставить в холодильник на ночь.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Готовую закуску перевернуть на блюдо. Украсить по своему усмотрению.

Закуска блинная Необыкновенная ингредиенты Это закуска в разрезе. Приятного аппетита! Дорогие женщины, поздравляю всех с праздником 8 марта!






Закуска блинная "Необыкновенная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru