Салат "Ежевика"

Автор: Нина-супербабушка

Описание: Салат на основе курицы, но зеленое яблоко и виноград придают ему необыкновенную легкость. Очень рекомендую.

Ингредиенты

Грудка (куриная, отварная) — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Яблоко (крупное, зеленое, кисло-сладкое) — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Виноград (черный, без косточек)
Зелень (петрушка свежая)
Листья салата (свежий зеленый)

Приготовление

Плоскую тарелку выстелить свежими сочными листьями зеленого салата. Сам салат выложить слоями. 1 слой - мясо, нарезанное кубиками, на которое нанести сеточку из майонеза.

2 слой - яйца, натертые на крупной терке и снова сеточка из майонеза.

3 слой - яблоко, нарезанное тонкой соломкой и сеточка из майонеза.

И, наконец, 4 слой - 100-150 г твердого сыра, натертого на крупной терке.

Сверху украсить половинками черного винограда и свежими веточками петрушки.
Очень свежий, весенний салатик! Приятного аппетита!!!

Салат "Ежевика" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/