Десерт "Яблочки наливные"

Автор: ЕленаВик

Описание: Предлагаю вариант фаршированных яблок с интересной пикантной начинкой. Курица в этом десерте очень нежная, благодаря соусу "бешамель". Обязательно приготовьте такие яблочки. Десерт универсальный и удовлетворит самые взыскательные вкусы!

Ингредиенты

Грудка куриная — 150 г
Яблоко (кисло-сладкие) — 600 г
Семечки подсолнуха — 50 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 0,5 ст. л.
Молоко — 180 г
Сыр мягкий — 40 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Соус "бешамель": растапливаем сливочное масло, добавляем муку. Перемешиваем, добавляем холодное молоко. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.

Грудку нарезаем мелким кубиком, добавляем соус, семечки, солим, перчим и перемешиваем.

У яблок срезаем верхушку, удаляем семена и наполняем их фаршем. Запекаем яблоки в форме при температуре 180 градусов - 25 минут. На дно наливаем немного воды. За 10 минут до конца приготовления посыпаем тёртым сыром.

Готовые яблочки выкладываем на порционную тарелку.

Десерт "Яблочки наливные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/