Описание: В этом году отметить 8 марта, к сожалению, не удалось - работала. Зато собрать друзей смогли 11 числа. Придумался довольно простой салатик, да и с названием долго не думали :))
Ингредиенты
Курица
(филе)
— 200 г
Апельсин
— 1 шт
Перец болгарский
— 0.5 шт
Помидор
— 1 шт
Сметана
(15% жирности)
— 8 ст. л.
Каперсы
— 16 шт
Зелень
(укроп и петрушка)
— 1 пуч.
Порошок чесночный
— 0.5 ч. л.
Приготовление
Филе курицы отварить, либо приготовить в микроволновке (на макс мощности 2,5мин). Подсолить и остудить.
Очистить апельсин от шкурки и перегородок долек. Порезать дольки примерно по 0,5см толщиной.
Порезать кубиками помидоры и болгарский перец.
Приготовление заливки: в сметану добавить 0,5ч. л. сухого гранулированного чеснока и около 2-3 ст. л. рассола с каперсов (пробуйте на вкус). Перемешать. Чеснок практически не чувствуется, но придает легкую пикантность заливке.
Укладываем продукты в индивидуальные салатники: -помидор
-курица
-2 ч. л. заливки
-апельсин
-каперсы (4 шт на порцию)
-перец болгарский
-еще 2 ч. л. залики
-посыпать рубленной зеленью.
Получается приятный, относительно легкий, как в приготовлении, так и по калориям, салатик. Приятного аппетита!
11 марта — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: В этом году отметить 8 марта, к сожалению, не удалось - работала. Зато собрать друзей смогли 11 числа. Придумался довольно простой салатик, да и с названием долго не думали :))
