Индейка в сливочно-горчичном соусе

Автор: Auryka

Описание: Немножко восточное и очень простое блюдо

Ингредиенты

Индейка — 500 г
Сливки — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт
Горчица (зернистая не сладкая (это важно)) — 2 ст. л.
Масло растительное
Соль
Перец черный

Приготовление

Индейку нарезать на небольшие кусочки и быстро обжарить на растительном масле. Добавить мелко рубленный лук и довести его до прозрачности. Добавить сливки и горчицу, посолить, поперчить, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20 мин. На сухой сковороде подсушить кунжут и посыпать индейку перед подачей. Гарнир может быть любым

Индейка в сливочно-горчичном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/