Автор: reed
Описание: Рецепт из 90-х годов, к сожалению, мною забытый. Вот и решила его приготовить и выставить на ваш суд. Тем более повод есть, масленица. Хорош будет в дуэте с блинами.
|
|
Куриную грудку отварить или запечь. Я запекла предварительно её посолив и поперчив. Остудить и нарезать на небольшие кубики. |
|
Грецкие орехи мелко порубить. Добавить к курице. |
|
Виноград хорошо помыть, высушить. Ягоды оборвать и высыпать к курице и орехам. |
|
Теперь нужно приготовить соус. Смешать майонез с йогуртом, добавить апельсиновый джем и карри. Взбить миксером на малой скорости. |
|
Яблоки очистить от кожуры и мелко порезать. Добавить в салат. |
|
Влить соус и все хорошо перемешать. |
|
Салат готов. Приятного аппетита!!! |
