Пирог с курицей, сыром и капустой

Автор: Татушка77

Описание: Рецепт найден на просторах интернета, а точнее, в какой-то группе кулинарной в одноклассниках. Решила попробовать, и мне понравилось: легко, просто и быстро! Да и семья моя с большим удовольствием его приговорила. Так что пробуйте и не судите строго!

Ингредиенты

Тесто

Яйцо куриное — 4 шт
Майонез — 200 мл
Сметана — 200 мл
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0.5 пач.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Начинка

Капуста белокочанная — 200 г
Грудка куриная — 150 г
Сыр голландский — 150 г
Зелень (у меня укроп) — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Дополнительно

Масло подсолнечное (для смазывания формы) — 1.5 ст. л.

Приготовление

Пирог с курицей, сыром и капустой ингредиенты

Приготовим начинку: тоненько нашинкуем капусту, подсолить её и обмять немного.

Сыр нарежем кубиками.

Мясо я нарезала кубиками и обжарила, но в рецепте было написано сырое. Я думаю, что на вкусовые качества это не сильно влияет, а вот на время приготовления - минут 10-15 выигрываете. Всё смешала в миске. Теперь займёмся тестом.

Для теста все ингредиенты смешиваем в миске и венчиком взбиваем.

Форму (у меня 17*26) смазываем подсолнечным маслом, кладём начинку и разравниваем.

Сверху по всей поверхности выливаем тесто и отправляем в разогретую до 180С духовку на 40-50 мин.

Готовность проверяем спичкой или зубочисткой. Достаём, пусть немного остынет.

Приятного аппетита!

...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~67/?page=67#com6281

Пирог с курицей, сыром и капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/