Помидоры черри в медовой карамели с кунжутом

Автор: Ирушенька

Описание: Интересное сочетание вкусов свежего, сочного помидорчика, медовой карамели и соленой корочки с кунжутом. Яркие, глазированные помидорки украсят любой стол, полезные и подходят для постящихся.

Ингредиенты

Помидоры черри (7 штук) — 100 г
Кунжут — 10 г
Соль (крупная морская) — 5 г
Мед (лучше акация) — 3 ст. л.
Вода — 50 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

Помидоры черри в медовой карамели с кунжутом ингредиенты

Слегка обжарить кунжут.

Смешать обжаренный кунжут с крупной морской солью.

Помидорки нанизать на деревянные шпажки.

Соединить мед, воду и лимонный сок.

Варить сироп на среднем огне 10 минут после закипания.

Как только сироп будет готов и приобретет карамельный цвет, окунуть в него помидорки, нанизанные на шпажки, обвалять их в кунжуте с солью и поставить в стаканчик или кружечку..

Вот и все. Закуска готова. Приятного аппетита!

Помидоры черри в медовой карамели с кунжутом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/