Фарш мясной
(Любой, который вам нравится!
Я делаю из свинины, более сочнее получается!)
— 500 г
Картофель
(Крупный)
— 4 шт
Яйцо куриное
— 2 шт
Сметана
(25% жирности
Можете сделать не пол стакана, а стакан!)
— пол стак.
Майонез
(Классический)
— 2,3 ст. л.
Лук репчатый
— 4 шт
Сыр голландский
(Твердых сортов! Любой на ваш вкус!)
— 200 г
Зелень
(Укроп, петрушка!
Все что по вкусу!)
— 1 пуч.
Соль
(По вкусу)
Перец душистый
(По вкусу)
Молоко
— 0,5 стак.
Приготовление
Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле.
Соединить часть лука с фаршем, фарш посолить, поперчить.
Нашинковать тоненько капусту, посолить.
Форму для запекания смазать маслом или маргарином.
Выложить в нее половины капусты.
К половине стакана сметаны добавить 2 яйца, взбить вилочкой.
Равномерно нанести часть сметаны на капусту, которая в формочке.
Сверху выложить всю порцию фарша, разровнять.
Картошку натереть на крупной терке и выложить по верх фарша.
На картошку выложить оставшую часть лука.
Поверх картошки с луком выложить остаток капусты.
Капусту сверху выложить равномерно полить оставшей смешанной (2яйцами) и немного майонеза 2-3 ст. л.
Поставить в духовку на 40 мин. при 180 градусов.
Через 40 мин. достать запеканку из духовки, полить четвертью стакана молоком.
Посыпать зеленью и сыром.
Снова поставить в духовку еще на 10-15мин.
Прошу прощения, что нет фото по шаговое! У меня маленький ребенок девочка 5 мес , вот и металась между кухней и ребенком , времени для фото совсем не было!
Если возникнут вопросы с удовольствием отвечу!
Пробуйте готовить, это очень вкусно!
Супруг мой любимый, просто восторге от этой еды! Запеканка из капусты и мясного фарша — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Быстрая, вкусная и легкая запеканка!
, вот и металась между кухней и ребенком 
, времени для фото совсем не было! 
