Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Автор: Светочка-Светланка

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Описание: Вариантов приготовления яблочного пирога - множество. Каждый хорош по-своему и уже, кажется, любой гурман может подобрать что-то под свой вкус. Однако, такого варианта на Поварёнке ещё нет - попробуйте и убедитесь сами, что это очень вкусно! Яблочный пирог, в котором теста совсем немного, но зато есть чудесно-нежная сметанная заливка. Он не оставит вас равнодушными!

Ингредиенты

Приготовление

Яблочный пирог со сметанной заливкой ингредиенты Приготовим тесто. Для этого следует растереть размягчённое сливочное масло и 0,5 стакана сахара. Добавить полстакана сметаны и соду - перемешать.

Яблочный пирог со сметанной заливкой ингредиенты Добавляя муку, замесить мягкое тесто.

Яблочный пирог со сметанной заливкой ингредиенты Выложить тесто на дно смазанной разъёмной формы, сформировать небольшие бортики.

Яблочный пирог со сметанной заливкой ингредиенты Яблоки очистить, нарезать. Тут уж всё зависит от Вашего вкуса - мне ближе средние размеры по части пирога. В оригинальном рецепте предлагалось пустить в ход 1 кг. яблок. Я готовила этот пирог два раза - в первый у меня было яблок в количестве примерно 0,5 кг., во второй - грамм 700. Признаться, первый раз был лучше и вкуснее.

Яблочный пирог со сметанной заливкой ингредиенты Яблоки выложить на тесто в форму, распределив равномерно.

Яблочный пирог со сметанной заливкой ингредиенты Приготовление заливки: яйцо растереть с 0,5 стакана сахара.

Яблочный пирог со сметанной заливкой ингредиенты Добавить 1-1,5 стакана сметаны, а также 0,5 ч. л. корицы. Размешать полученную массу с 2 ст. ложками муки так, чтобы не было комочков.

Яблочный пирог со сметанной заливкой ингредиенты Залить сметанной смесью яблоки. Выпекать при 170 градусах в течение 40-45 минут.

Яблочный пирог со сметанной заливкой ингредиенты Важно! Готовый пирог оставить в духовке до полного остывания, чтобы заливка "схватилась". В горячем или тёплом виде он развалится (опытным путём не проверяла - зазря продукты переводить не хотелось). Радостно-яблочного чаепития Вам!




Яблочный пирог со сметанной заливкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru