Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине

Автор: chudo

Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине

Описание: Сытный и очень вкусный полноценный обед или ужин.

Ингредиенты

Приготовление

Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине ингредиенты Свинину нарезать тонкими кусками, выстелить ею дно формы для запекания. Мясо посолить, поперчить. Форма у меня порционная.

Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине ингредиенты Лук почистить, помыть. Нарезать полукольцами. Разложить равномерно поверху мяса.

Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине ингредиенты Картофель почистить, помыть, обсушить. Нарезать тонкими слайсами.

Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине ингредиенты Разложить картофель чуть внахлест поверху мяса с луком. Посолить, поперчить.

Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине ингредиенты Посыпать розмарином, полить сливками, посыпать тертым сыром.

Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине ингредиенты Выложить еще один слой картофеля, посолить поперчить его. Полить сливками. Закрыть картофель сыром. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку запекаться приблизительно на 50-60 минут при 180* Через 60 минут снять фольгу и дать сыру зарумяниться.




Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru