Печенье постное "Жаворонки"

Автор: СкарлеттО

Описание: Предлагаю Вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт для "жаворонков", к тому же совсем без разрыхлителя. Готовить можно и нужно вместе с детьми, им это очень нравится. Попробуйте ;)

Ингредиенты

Мука пшеничная — 180 г
Крупа манная (или 2 ст.л.) — 60 г
Масло растительное — 7 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Орехи (любые) — 50 г
Сироп мятный — 4 ст. л.
Вода — 4 ст. л.
Цукаты (для "глазок")

Приготовление

Орехи поместить в чашу блендера и измельчить.

Смешать муку, манку (у меня семолина), соль, измельченные орехи.

Влить масло и сироп, перемешать.

Постепенно влить воду (я добавляла по 2 ложки)

Замесить пластичное тесто.

ВНИМАНИЕ! Зовем детей! :) Поделить тесто на комочки величиной с абрикос. Из каждого комочка скатать маленькую колбаску

1/4 часть оставить для "головы", остальную расплющить, разрезать пополам (для "хвостика" и "крылышек")

Каждую еще разрезать на 3-4 полоски.

Затем "крылышки" загнуть наверх.

Для "глазок" нарезать сухофрукты на маленькие кусочки и вдавить в тесто - вот птичка и готова! :)

Налепить всех "птичек" и выпекать при 200*С около 15 минут.

Немного остудить, и можно подавать.

Угощайтесь! :)

Православная Церковь 22 марта (9 марта по старому, Юлианскому календарю) празднует день Сорока мучеников Севастийских. В 313 году римляне пытались добиться отречения от веры у сорока воинов-христиан. Но, как их ни истязали, никто не отрекся. Наши предки в этот день всегда пекли жаворонков, которые подобно мученикам были смиренны и покорны воле Божьей... С праздником!

Печенье постное "Жаворонки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/