Шашлык в банке

Автор: korolina

Описание: Рецепт для непогоды. Простой в приготовлении и вкусный. На поваренке есть похожий рецепт, но готовится из субпродуктов.

Ингредиенты

Свинина (лучше шейная часть) — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Вода газированная (лучше минеральная) — 50 мл
Соль
Перец черный
Приправа (для шашлыка)

Приготовление

Мясо режем кусочками. Лук кольцами. Соль, приправу, перец. Все перемешать. Добавить сок лимона и минеральную воду. Оставить на час.

Шпажки обламываем по высоте 3х литровой банки.

Нанизываем на шпажки мясо, чередуя с луком.

Оставшийся лук выкладываем на дно сухой банки.

Ставим шашлычки в банку.

Накрываем горлышко банки фольгой.

Ставим банку в холодную духовку. Запекаем при температуре 180 градусов,1,5 часа. Затем приоткрываем духовку и даем немного остыть (что бы не лопнула банка). Достаем.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Шашлык в банке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/