Рулет из карбоната с яйцом и фасолью

Автор: Nedi

Описание: Вкусное и ароматное блюдо как для праздничной закуски, так и для неожиданных гостей в холодном виде.

Ингредиенты

Мясо (Мясо отбить.) — 1 кг
Яйцо куриное (Отварить.) — 5 шт
Фасоль стручковая (Очистить,промыть водой.) — 300 г
Морковь (Морковь тонко нашинковать соломкой.) — 300 г
Кинза (Для маринада.) — 1 пуч.

Приготовление

Кусок карбоната разрезаем пополам и отбиваем каждую часть до толщины0,5 см. Смешиваем пучок рубленой кинзы,2 зубчика чеснока через чеснокодавку,2 столовых ложки растительного масла, немного красного перца этой смесью натираем одну сторону каждой отбивной сворачиваем в рулет и оправляем на ночь в холодильник (, минимум на 4 часа)Перед запеканием по одной стороне рулета раскладываем фасоль, морковь посыпаем перцем и выкладываем отварные яйца. Заворачиваем все в рулет, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. За минут 10 до приготовления разверните фольгу.

Рулет из карбоната с яйцом и фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/