Автор: Ninzonka
Описание: Предлагаю вам попробовать очень вкусное ароматное блюдо из риса, яблока и брюссельской капусты. Очень легкое в приготовлении, богатое витаминами и красивое и аппетитное на вид и вкус. Угощайтесь!
|
|
Сначала готовим рис. Его можно приготовить заранее и держать в холодильнике. Для этого рис (я использовала коричневый рис фирмы "Мистраль") промываем в холодной воде, даем воде стечь и кладем в глубокую сковороду. Хорошо смешиваем рис с растительным маслом. Затем добавляем соль (по вкусу) и воду в соотношении 1:2 (на стакан риса берем 2 стакана воды). Закрываем крышкой и варим на медленном огне до полного испарения воды. |
|
Кочанчики брюссельской капусты моем и режем пополам. Яблоко нарезаем на небольшие ломтики. |
|
Форму для выпекания смазываем оливковым маслом и кладем половину капусты |
|
Затем нарезанное яблоко |
|
Затем рис |
|
И сверху оставшуюся капусту. В стакан молока добавляем соль и перец по вкусу и заливаем в форму. Выпекать при закрытой крышке при 180 градусах 20 минут. |
|
При подаче посыпать сверху свежей зеленью. Приятного аппетита! |
