Гуляш из курицы с зеленым горошком

Автор: olka-turk

Описание: Замечательное дополнение к любому гарниру. Очень быстро и легко! А вкусно то как!!!

Ингредиенты

Филе куриное (бедро) — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец зеленый (или болгарский) — 1-2 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло растительное
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль
Перец красный жгучий (в хлопьях) — 0,5 ч. л.
Специи (базилик, мята, тимьян)
Горошек зеленый — 4-5 ст. л.

Приготовление

Гуляш из курицы с зеленым горошком ингредиенты

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Перец порезать соломкой. Лук - полукольцами или 1/4 кольца. Морковь натереть на крупной терке.

В сковороде поджариваем лук, перец и морковь.

На другой сковороде с нагретым маслом обжарить кусочки курицы до золотистого цвета.

В овощи добавить томатную пасту, залить водой. Затем добавляем муку и хорошо размешиваем. Закладываем обжаренную курицу. Солим, добавляем все специи по вкусу. Перемешать и тушить на медленом огне минут 5-7. Затем добавить горошек и тушить еще 5 минут.

Подаем с любимым гарниром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Гуляш из курицы с зеленым горошком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/