Описание: Сладкая полента с курагой и черносливом. Рецепт от PARMALAT.
Ингредиенты
Мука кукурузная
— 300 г
Молоко
(Parmalat жирностью 3,5%)
— 500 мл
Сахар
— 100 г
Чернослив
— 50 г
Курага
— 100 г
Соль
— 1/2 ч. л.
Сироп кленовый
— 100 мл
Масло сливочное
— 20 г
Приготовление
Довести до кипения молоко с сахаром и солью. Убавить огонь, чтобы молоко едва булькало, и всыпать в него кукурузную муку, мелко нарезанную курагу и чернослив. Варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока каша не начнет густеть.
Загустевшую поленту переложить в смазанную маслом форму и поставить остывать на полчаса. За это время она превратится из каши в твердый пирог. Пирог можно хранить около недели. Перед подачей на стол пирог нужно на пять минут поставить в разогретую до двухсот градусов духовку. Достав, разрезать на порции и подавать, полив кленовым сиропом.
Приятного аппетита!
Сладкая полента с курагой и черносливом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сладкая полента с курагой и черносливом. Рецепт от PARMALAT.
