Спагетти с соусом из авокадо

Автор: Шахзода

Описание: Изысканное блюдо! Спагетти с мягкой, кремообразной заправкой из авокадо. Порадует любителей здорового питания. Готовится очень просто!

Ингредиенты

Масло оливковое — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Каперсы (по вкусу)
Пармезан (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Авокадо — 1 шт
Спагетти — 250 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Спагетти с соусом из авокадо ингредиенты

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить. Нарезать кусочками вместе с чесноком. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.

В чашу блендера поместить авокадо, чеснок, сок лимона, оливковое масло, посолить, поперчить по вкусу

Взбить до однородного масляного пюре.

Затем добавить полученное пюре из авокадо к отваренным спагетти. Аккуратно перемешать.

Спагетти с авокадо подавать в горячем виде. Посыпать пармезаном и каперсами по вкусу. Buon appetito!!!

Спагетти с соусом из авокадо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/