Креветочный паштет

Автор: Демоника

Описание: Вкусный, нежный и питательный паштет. Хорош и как самостоятельная намазка и как начинка для варёных яиц, блинов и тарталеток.

Ингредиенты

Масло растительное — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное (отваренное вкрутую) — 2 шт
Креветки (очищенные) — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Всё предельно просто, поэтому не стала делать пошаговый рецепт. Креветки заранее отвариваются 1-2 минуты и остужаются. Лук обжаривается до золотистого состояния и тоже остужается. Все ингредиенты для паштета кладутся в удобную ёмкость и пюрируются блендером.

А дальше - масса вариантов. Можно есть со свежим хлебом, фаршировать яйца, начинять тарталетки и помидоры, есть с блинами... одним словом, как вам подскажет фантазия!

Приятного аппетита вам и вашей семье!

Креветочный паштет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/