Описание: Паста Divella тальятелле. Рецепт от PARMALAT.
Ингредиенты
Макаронные изделия
(Divella тальятелле)
— 300 г
Свинина
— 450 г
Капуста китайская
— 300 г
Лук репчатый
— 2 шт
Креветки
— 100 г
Лук-шалот
— 25 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Чеснок
— 2 зуб.
Масло оливковое
— 4 ст. л.
Имбирь
(измельченный)
— 1 ч. л.
Соевый соус
— 2 ч. л.
Соль
Перец черный
Приготовление
Отварите тальятелле в подсоленной воде до неполной готовности. Выложите на салфетку и дайте подсохнуть.
Взбейте яйца со щепоткой соли и обжарьте на сковороде. Яичный блин сверните рулетиком и нарежьте на кусочки.
Нарежьте свинину на тонкие ломтики, обжарьте их в 2 ст. л. масла и отложите.
В эту же сковорожу подлейте ложку масла и обжарьте мелко нарезанный лук, чеснок, имбирь, а затем мелко нашинкованную капусту.
Добавьте креветки и обжаривайте еще 2 мин. Положите кусочки мяса, размельченный лук-шалот, соевый соус, посолите, поперчите. Выложите в сковороду со смесью тальятелле, перемешайте и немного обжарьте. Подавайте блюдо с кусочками обжаренного яйца.
Описание: Паста Divella тальятелле. Рецепт от PARMALAT.
