Салат из овощей с мясом

Автор: большая печенюшка

Описание: Люблю салаты с кислинкой! И этот не исключение. Вы же можете немного поменять его вкус в зависимости от своих пристрастий. Вкусный, сочный и достаточно сытный салатик.

Ингредиенты

Огурец (свежий) — 2 шт
Лук зеленый (не большой) — 1 пуч.
Листья салата (Ваш любимый) — 1 пуч.
Чеснок (для заправки) — 2 дол.
Говядина (отварная) — 160 г
Яйцо куриное (сваренные вкрутую) — 2 шт
Масло оливковое (для заправки) — 3 ст. л.
Соевый соус (для заправки) — 1 ст. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Сахар (для заправки по вкусу)
Уксус (3% для заправки по вкусу)
Перец красный жгучий (для заправки по вкусу)

Приготовление

Отварную говядину нарезать полосками.

Нарезать лук и салат ( у меня была пекинская капуста)

Нарезать огурцы

Готовим заправку. Чеснок очистить измельчить добавить масло, соевый соус, уксус, перец и сахар. Снять пробу и добавить тот ингредиент которого Вам не хватает.

Теперь смешиваем мясо, огурцы и зелень, заливаем заправкой и отправляем в холодильник на 1-2 часа.

Перед подачей салат посыпаем кунжутом и украшаем дольками вареного яйца. Приятного аппетита!!!:)))

Салат из овощей с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/