Постный банановый пирог с орехами пекан

Автор: Печенямка

Описание: Невероятно вкусный и сытный пирог! а какой аромат стоит в доме, когда он печется, ммм... Сочетание банана, лимонного сока и цедры, коричневого сахара Мистраль и яблочного сока - незабываемое удовольствие:)А главное - можно порадовать себя этим чудесным пирогом в пост!

Ингредиенты

Банан (Лучше брать переспелые бананы) — 4 шт
Сок яблочный — 70 мл
Масло растительное — 70 мл
Орехи пекан (100г пойдут в тесто, 30 - на украшение) — 130 г
Лимон (Цедру натереть, сок отжать) — 1 шт
Мука пшеничная — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 упак.
Сода — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 1 стак.

Приготовление

Постный банановый пирог с орехами пекан ингредиенты

Бананы размять вилкой в пюре. Из лимона выдавить сок и залить им бананы

Сахар залить маслом и яблочным соком.

Муку смешиваем с тертой цедрой лимона, разрыхлителем и содой

Смесь с сахаром добавить в бананы, затем ввести мучную смесь. После добавить измельченные орехи.

Все перемешиваем и ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. После достаем, украшаем орехами и ставим еще на 10 минут. Приятного аппетита!

Постный банановый пирог с орехами пекан — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/