Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Судак ароматный с яблоками

Автор: Омарова

Судак ароматный с яблоками

Описание: Это очень ароматное и вкусное блюдо. Судак - рыбка сама по себе очень нежная и вкусная, а приготовленная по этому рецепту не оставит равнодушным никого. Еще один момент, который подвигнул меня на это блюдо, мой муж. Он - заядлый рыбак. И любит он это дело всей душой. А конкурс у нас "От всей души", так что рыбка, пойманная и приготовленная всей душой, просто обязана быть вкусной.

Ингредиенты

Приготовление

Судак ароматный с яблоками ингредиенты Как я уже говорила, мой муж очень любит рыбалку. И сегодняшний его улов - это вот такая рыбка - судак. Которую он сам почистил и подготовил. Подготовленную рыбу нарезаем на кусочки, но не до конца, чтобы рыба держала форму. Голова рыбы отправляется на бульон.

Судак ароматный с яблоками ингредиенты Посыпаем рыбу солью, перцем и сушеным тимьяном. Поливаем соком лимона и отправляем в холодильник на 30 мин.

Судак ароматный с яблоками ингредиенты Пока рыба маринуется, нарезаем соломкой лук и натираем на терке морковь.

Судак ароматный с яблоками ингредиенты Яблоки нарезаем небольшими дольками.

Судак ароматный с яблоками ингредиенты Приготовим соус. Хорошенько перемешаем сок лимона и масло. Добавим чеснок, соль, перец, паприку.

Судак ароматный с яблоками ингредиенты Уложим нашу рыбу на пергаментную бумагу. В надрезы и в брюшко положим кусочки яблока.

Судак ароматный с яблоками ингредиенты Накроем луком и морковью. Слегка сбрызнем маслом.

Судак ароматный с яблоками ингредиенты И завернем края бумаги. Вот такой "валик" у нас получится. Отправим ее в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 мин.

Судак ароматный с яблоками ингредиенты Пока рыбка печется, отварим рис. У меня рис Янтарь от Мистраль.

Судак ароматный с яблоками ингредиенты Я сварила рис в рыбном бульоне. Для бульона использовала голову. Но это не обязательно, можно просто сварить рис с приправами.

Судак ароматный с яблоками ингредиенты Достаем нашу рыбку из духовки. Аромат стоит обалденный.

Судак ароматный с яблоками ингредиенты Укладываем рыбку на блюдо с готовым рисом и поливаем все соусом.

Судак ароматный с яблоками ингредиенты Вот такое сытное и аппетитное блюдо получилось.

Судак ароматный с яблоками ингредиенты А главное, с самого начала и до конца приготовленное от всей души.






Судак ароматный с яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru