Суп с морской капустой

Автор: Людмила НК

Описание: Легкий, незамысловатый, бюджетный постный суп. Готовится быстро. Любители супов, вам сюда.

Ингредиенты

Рис (от фирмы Мистраль) — 2 ст. л.
Картофель (небольшие клубни) — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Капуста морская (консервированная) — 1 бан.
Вода (1,2 л)
Соль
Перец черный (2-3 горошины)
Лист лавровый — 1 шт
Масло растительное

Приготовление

Понадобится очень простой и доступный набор продуктов.

Рис промыть, картофель очистить, нарезать, все это выложить в кастрюлю с водой и сварить.

Лук и морковь нарезать и обжарить в разогретом растительном масле (можно миновать этот шаг и добавить в кастрюлю без обжарки, но в начале готовки)

В конце приготовления добавить морскую капусту, предварительно слив с неё сок, лавровый лист, перец, проварить 1 минуту, выключить огонь, накрыть кастрюльку полотенцем и дать настояться.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5241

Суп с морской капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/