Автор: MarinaKhokhlova
Описание: Полезные батончии-мюсли легко приготовить дома из тех компонентов, которые вы больше всего любите, и они гораздо вкуснее магазинных, и вы наверняка уверены, что в них нет никаких Е-добавок.
|
|
Мой набор продуктов для батончиков мюсли. Овсяные хлопья, семя льна, кунжут, груша, банан, коричневый кусковой сахар, чернослив, инжир, курага, лимон. Пропорции произвольные. Вы можете добавить то, что вы больше любите - различные фрукты, орехи, семена и злаки. |
|
Мытые и мягкие сухофрукты режем на нужные вам кусочки. Сахар у меня коричневый кусковой. Измельчите куски сахара скалкой, но не мелко, кусочки сахара, которые вам будут попадаться в батончиках, придадут особый вкус и шарм. |
|
Банан и грушу натираем на тёрке и поливаем соком 1 лимона. Добавление лимонного сока уберёт излишнюю приторность в батончиках. |
|
Добавляем все сыпучие компоненты и замешиваем "тесто" для батончиков. Добавляйте овсяные хлопья до нужной консистенции. |
|
Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем массу и разравниваем слоем примерно 1 сантиметр. Можно разровнять и уплотнить массу скалкой. |
|
Делаем ножом насечки, чтобы потом удобнее было разрезать, и запекаем в духовке при температуре 160 градусов до тех пор, пока не подсохнут (у меня заняло минут 30) Сверху мюсли должны подрумяниться, а внутри все равно будут влажными. |
|
Готовые батончики достаём и горячими прорезаем до конца. Остужаем и пробуем вкуснятину. В закрытом контейнере в холодильнике батончики хранятся 10 дней, можно наделать их побольше, и у вас будет под рукой полезный перекус. |
