Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

"Рагу" из духовки

Автор: a-lesa

Рагу из духовки

Описание: Очень лёгкое в приготовлении блюдо, которе станет бзупречным фаворитом на постном столе.

Ингредиенты

Приготовление

Рагу из духовки ингредиенты Фасоль и нут замочить на ночь в воде. Чечевица не нуждается в замачивании. Естественно можно взять один или два вида бобовых, но мы любим именно так.

Рагу из духовки ингредиенты Отварить бобовые до готовности (в отдельных кастрюльках!).

Рагу из духовки ингредиенты Остальные овощи вымыть и очистить.

Рагу из духовки ингредиенты Картофель нарезать кубиками примерно 2*2 см., а сельдерей и морковь чуть мельче.

Рагу из духовки ингредиенты У порея только белую часть измельчить. Капусту можно стандартно нарезать длинными полосками, но для этого рецепта мне больше нравится, когда нарезано кубиками, форма произвольная, тогда после приготовления она держит форму.

Рагу из духовки ингредиенты Смешать все овощи, добавть оливковое (или растительное) масло, соль и перец молотый. Можно добавить любимые сушеные травы.

Рагу из духовки ингредиенты Ёмкость для запекания застелить пергаментом, так удобней, высыпать овощи и отправить в духовку при средней температуре примерно на 15 минут, ориентируйтесь по вашей духовке, проще говоря пробуйте!

Рагу из духовки ингредиенты Когда картофель готов, значить остальные овощи так же готовы.

Рагу из духовки ингредиенты Добавить предварительно отвареные бобовые и перемешать - готово! После духовки овощи останутся немного в масле, которе в последующем немного пропитает бобовые и вкусы перемешаются.

Рагу из духовки ингредиенты Готово! Это уже очень вкусно, но рекомендую подавать с вашим любимым соусом.

Рагу из духовки ингредиенты Рекомендую подавать с соусом из шпината. Я не писала его составляющие в ингредиенты, так как можно подавать с любым соусом. И так, шпинат, немного свежего имбиря и кусочек черешкового сельдерея, зелень, оливковое масло и немного соли.

Рагу из духовки ингредиенты Взбить все ингредиенты блендером до однородной консистенции, обязательно пробовать!

Рагу из духовки ингредиенты Приятного аппетита!!!








"Рагу" из духовки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru