Хлеб бриошь

Автор: Jane

Описание: Рецепт для хлебопечки IS-525 от Scarlett.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 550 г
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 60 г
Масло сливочное (растопленное) — 140 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.

Приготовление

Поместить все продукты в съемную чашу в порядке, указанном в перечне ингредиентов. Поставить чашу к хлебопечку. Выбрать программу «7», размер буханки – 500гр, цвет корочки - по вкусу. По завершении программы вынуть хлеб из чаши.

Данные рецепты приведены к конкретным моделям хлебопечек Scarlett. Рецепты содержат перечень необходимых ингредиентов, при добавлении которых всегда следует соблюдать следующий порядок: сначала наливают жидкости, затем добавляют масло, сахар, соль, затем муку и прочие добавки, в самом конце добавьте дрожжи. При этом, модель IS-525, к которой относится ряд рецептов данного раздела, оснащена специальным диспенсером, который автоматически добавляет орехи и изюм.

Описание указанных в рецептах программ можно прочитать в Инструкции по ссылке http://www.scarlett.ru/instructions/is-525.pdf

Хлеб бриошь — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/